栗おこわ（栗ご飯）
大好きな栗。。。秋になると、安い栗を求め歩いて、茹でてスプーンでほじほじして食べるのが楽しみ。一人でゆっくり味わっています。でも美味しい栗や大きい栗が手に入ったら、年に1回は家族のために栗ご飯を炊きます。簡単だけど皮剥くのが、超面倒(ﾟ∀ﾟ；)なんだけどね。。。こどもが喜ぶし、旬のものを知ってほしいので頑張ります。
工程は難しくはないのですが、時間がかかります。
白米とブレンドするとさめても硬くなりにくいような気がするし食べやすいと思います。もち米だけで作るのはもちろん美味しい！！！少し水分を少なくしてください。
