豚コマ切れ肉のウスター炒め弁当

味け付けは簡単、豚小間切れ肉をウスターソースで炒めただけ。副菜はじゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め、かぼちゃの煮物。

1. 豚小間切れ肉は軽く小麦粉をはたいて玉ねぎを炒めて、軽く塩コショウ、ウスターソースで味付け、水分を飛ばす。小麦粉をまぶすことで、水分が出にくい（ソースが絡む）・柔らかくなる。
2. じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め。作り方はこちら
3. かぼちゃの煮物。作り方はこちら